Vino de honor
Práctica corriente todavía en nuestros días, sobre todo en las zonas rurales, que consiste en reunir, en honor a una persona o a un acontecimiento, al consistorio municipal, a los notables y a los ciudadanos para efectuar unos brindis.
Para los vinos de honor del ayuntamiento de Dijon, el canónigo Kir, entonces alcalde, inventó un aperitivo que conservó su nombre.