Tamal de piloncillo
Tamal elaborado con masa de maíz nixtamalizada mezclada con piloncillo; se envuelve en hoja de maíz y se cuece al vapor. Lo acostumbran preparar los indígenas mayos de Sonora.
Tamal elaborado con masa de maíz nixtamalizada mezclada con piloncillo; se envuelve en hoja de maíz y se cuece al vapor. Lo acostumbran preparar los indígenas mayos de Sonora.