Almuerzo
Del árabe al y el latín morsus, que significa mordisco. Antiguamente esta palabra se utilizaba para decir desayuno, por lo que en muchos lugares del país desayuno y almuerzo se usan como sinónimos. En sentido más estricto, el término almuerzo designa un desayuno muy sustancioso que se hace avanzada la mañana, entre las 10 y las 12 del día, y que obliga a omitir la comida del mediodía; también cuando se hace un desayuno muy temprano (entre las 5 y 8 de la mañana), que consiste en café o atole y pan o algo muy sencillo, obliga a la persona hacer un almuerzo antes de la comida del mediodía, que a su vez se hace pasadas las dos de la tarde.
Foto: Huevos revueltos con tocino. (Ricardo Castellanos), Fhotodisck