Arak
Bebida alcohólica muy fuerte, generalmente aromatizada con anís, que se consume en los países de Oriente. Su nombre procede del árabe ‘araq, jugo, savia. Se produce por destilación de dátiles (Egipto, Oriente Medio), uvas, semillas (Grecia), savia de palmera (India) o jugo de caña de azúcar (Java).