Diccionario gastronómico

Camarones empanizados

Platillo hecho con camarones pelados, pasados por jugo de limón, harina, huevo y pan molido y, posteriormente, fritos. Generalmente se sirven como botana o plato fuerte, acompañados por una salsa de mesa tradicional y con arroz o ensalada de verduras. Es una de las formas más comunes de comer los camarones.

Foto: Platillo, Camarones empanizados. © Shutterstock.

Foto: Platillo, Camarones empanizados. © Shutterstock.
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