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Chile travieso
Diccionario gastronómico
Chile travieso
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Diccionario:
Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana
Nombre que se aplica a cualquier chile que supuestamente no debería ser picoso y resulta muy picante; entonces se dice “es un chile travieso” o “salieron traviesos algunos chiles”.
Variedad de chile guajillo.
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