Clarete
Vino tinto ligero, cuyo color no es rosado, sino rojo franco, de débil intensidad. El clarete, suave y afrutado, que se bebe fresco y joven, está elaborado con uvas poco ácidas, utilizadas en su plena madurez, al término de una fermentación corta (de 2 a 4 días).
Antaño, el clarete era una mezcla de vino blanco y de vino tinto, o bien un tinto ligero. De esta palabra deriva el término, utilizado por los anglosajones para designar al burdeos tinto. Hoy en día, el claret es un burdeos tinto, sea cual sea su edad.