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Enchiladas con salsa de achiote y mango

Autor: Andrea Blanco

Tortilla rellena de pollo bañada en una salsa de chile chipotle y achiote con el toque dulce del  mango.

Fácil - Platos principales

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Quesadillas de marlín ahumado

Autor: Andrea Blanco

Siempre es un placer consumir quesadillas de toritlla de harina, y mejor si tienen marlin. 

Fácil - Antojitos

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Crema de chicharrón

Autor: Andrea Blanco

Chicharrón, crema, chile guajillo y queso manchego, una combinación exquisita.

Fácil - Sopas

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Camotes amarillos rellenos

Autor: Andrea Blanco

La combinación perfecta entre dulce y salado. 

Fácil - Antojitos

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Huachinango con costra de tres chiles, puré de mamey y vinagreta de piña, hierbabuena, granada y vainilla

Autor: Andrea Blanco

Chile guajillo, ancho y chipotle forman la cubierta de este platillo.

Medio - Platos principales

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Mousse de pistache a la vainilla

Autor: Andrea Blanco

Un postre de textura suave pero con mucho sabor. 

Fácil - Postres y dulces

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Dip de espinacas y alcachofas con un toque de limón

Autor: Andrea Blanco

Una receta para disfrutar en compañía de los amigos.

Fácil - Entradas