Cruda
Malestar causado al siguiente día por el consumo excesivo de alcohol o por una prolongada desvelada. En la tradición popular existen distintos remedios para “curar” la cruda o resaca, también llamada cruda de borracho. Se trata de platillos reconstituyentes como caldos o sopas preparados con mucho chile, entre los que se encuentran: caldo de camarón, consomé, agua chile, agua de gallo, caldillo macho y pancita, entre otros. También se acostumbra beber micheladas.