Galletas de animalitos
Galletas pequeñas con formas de diversos animales, fabricadas de manera industrial. Son de baja calidad y muy consumidas, sobre todo por los niños. Se utilizan como espesante en algunas recetas de mole, sobre todo en la región del centro del país. Era común encontrarlas dentro de las piñatas, junto con dulces y frutas.
Foto: Galletas de animalitos. © Ediciones Larousse.