Gallitos
Chiles jalapeños curados en jugo de limón. Los chiles se cortan en rajas o rebanadas, se cuecen en agua y después se marinan en jugo de limón con sal. En Morelos se utiliza como sustituto de salsa picante en los tlacoyos.
Chiles jalapeños curados en jugo de limón. Los chiles se cortan en rajas o rebanadas, se cuecen en agua y después se marinan en jugo de limón con sal. En Morelos se utiliza como sustituto de salsa picante en los tlacoyos.