Pastel de manzana
Postre chiapaneco elaborado con rebanadas de pan de yema que se colocan en un refractario con pedazos pequeños de margarina, azúcar y canela en polvo. Sobre esa primera capa se pone otra con rebanadas delgadas de manzanas peladas, cubiertas con azúcar y canela; se repiten las capas hasta cubrir todo el molde; por último, se licúan leche condensada y huevos y con este licuado se baña el molde. Se hornea y se sirve.