Pescado en guatape
Pescado cocido en una salsa de tomate, chiles chipotles tostados, ajo, epazote y sal que se espesa con masa de maíz. Es una preparación que acostumbran los nahuas del norte del estado de Veracruz.
Pescado cocido en una salsa de tomate, chiles chipotles tostados, ajo, epazote y sal que se espesa con masa de maíz. Es una preparación que acostumbran los nahuas del norte del estado de Veracruz.