Tacos chinacos
Preparación que consiste en tres tacos dorados rellenos de frijoles negros cocidos y molidos con leche. Cada taco se cubre con diferentes elementos: el primero con una salsa de tomate con chile serrano, cilantro, jugo de limón y sal; el segundo con queso fresco y cebolla picada finamente; el tercero con una salsa espesa elaborada con jitomate y chile perón. Todo el platillo se acompaña con rábanos y lechuga. Se acostumbran en Pátzcuaro, Michoacán.