Verdejo
Una de las mejores uvas blancas españolas y variedad principal en la Denominación de Origen de Rueda. Se utiliza para elaborar vinos blancos de muy buena calidad a los que confiere aromas afrutados y un característico toque amargo. También se cultiva, aunque de forma minoritaria, en zonas del Duero, Zamora, Asturias y Santander.