Mai Tai

El Mai Thai fue creado en 1944 por Victor Bergeron en California, su nombre proviene de la expresión tahitiana Maita'i (excelente). Combina dos tipos de ron, jugo de lima, curaçao de naranja y orgeat de almendras y refleja el auge de la cultura tiki en Estados Unidos.

Autor: Arturo Rojas

Tiempo total: 00:03:00

Dificultad: Fácil

Categoría: Bebidas

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Preparación: 00:03:00

Zona de origen: Internacional

Ingredientes

cantidad suficiente de hielo + 8 cubos
½ oz de curaçao blanco, triple sec o Controy®
½ oz de jugo de limón
1 dash de jarabe de orgeat o Frangelico®
1 dash de granadina
1 oz de ron blanco
1 oz de ron añejo

Decoración

2 triángulos de piña
1 fresa cortada a la mitad

Utensilios especiales

1 shaker
1 vaso

Libro de procedencia

Cocteles mexicanos

Procedimiento

Agregue hielos al shaker y déjelo reposar algunos segundos. Vierta el curaçao, el jugo de limón, el jarabe de orgeat, la granadina, el ron blanco y el añejo; cierre el shaker y agítelo vigorosamente durante 15 segundos.
Coloque los 8 cubos de hielo dentro del vaso high ball. Destape el shaker, cúbralo con el colador oruga y vierta la bebida en el vaso.
Inserte en un palillo un triángulo de piña, la mitad de la fresa y el otro triángulo de piña y decore la copa.