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Maíz malpache
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Maíz malpache
Diccionario:
Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana
Malpache
Diccionario:
Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana
Nombre que los tarahumaras dan a una variedad de maíz que es muy duro y crece en las barrancas.
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