Conserva de pescado muy popular en el Reino Unido, muy usual durante el desayuno. La carne de pescado (tradicionalmente tímalo), cocida y reducida a puré con diversos aromatizantes, se guarda en tarritos bajo una capa de mantequilla clarificada y se conserva muy bien.
Los pottes shrimps son camarones salteados en mantequilla especiada con pimienta y nuez moscada, introducidos en tarros pequeños y recubiertos con mantequilla clarificada. Se sirven con tostadas calientes.
