Del diccionario:
Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana
Guiso casero similar a las calabacitas con queso al que se le añade carne de cerdo. Se prefiere utilizar costillas porque aportan más sabor al platillo. En la delegación Tláhuac, del Distrito Federal, se preparan en salsa verde.
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01:00:00 - Medio - Platos principales
