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Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana

Chile ancho negro

Chile mulato

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Ceviche de nopal

Autor: Jorge Vallejo

Esta receta es una deliciosa variante del ceviche que se caracteriza por no utilizar pescado.

01:50:00 - Fácil - Entradas

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Uchepo de leche

Autor: Margarita Carrillo Arronte

Un tamal de consistencia agradable y delicado sabor. 

Fácil - Tamales

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Sacher

Autor: Luis Robledo Richards

Una receta del clásico postre austriaco para compartir la felicidad con todos tus amigos.

06:50:00 - Medio - Postres y dulces

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Diccionario de procedencia

Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana

Ediciones Larousse, S.A. de C.V.

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