Gaillac
Vino blanco, tinto o rosado con Denominación de Origen, producido en las dos orillas del río Tarn. La característica principal de esta denominación reside en una gran diversidad de estilos de vino. La variedad esencial en blanco (el manzac) puede producir vinos melosos o secos. Los segundos presentan un ligero perlant muy agradable.