Galletas rayadas
Galletas elaboradas con harina, mantequilla, azúcar y vainilla. La masa se divide en dos porciones y a una de ellas se le incorpora cocoa; se extienden en rectángulos que se intercalan para obtener galletas de capas claras y oscuras que se cortan en la forma deseada. Son comunes en Comitán, Chiapas.