Pan tomate o pan con tomate
Especialidad catalana (pa amb tomàquet) consistente en untar con la pulpa de un jitomate maduro rebanadas de pan, especialmente de pan rústico (pa de pagès). Se le añade sal y aceite de oliva y se acompaña con carnes (especialmente jamón: pa amb tomàquet i pernil) o quesos. Combina muy bien con el cava.