Recado de salpimentado
Mezcla de pimienta de Castilla, clavo, ajo crudo, orégano, canela, semillas de cilantro, cebolla y perejil. Se utiliza en la península de Yucatán y especialmente en Campeche para preparar el salpimentado.
Mezcla de pimienta de Castilla, clavo, ajo crudo, orégano, canela, semillas de cilantro, cebolla y perejil. Se utiliza en la península de Yucatán y especialmente en Campeche para preparar el salpimentado.