Sangre de totol
- Preparación
Preparación elaborada con sangre de guajolote que se fríe con cebolla, orégano, hierbabuena y chile jalapeño. Se acostumbra en Veracruz, durante la temporada navideña.
Preparación elaborada con sangre de guajolote que se fríe con cebolla, orégano, hierbabuena y chile jalapeño. Se acostumbra en Veracruz, durante la temporada navideña.