Diccionario gastronómico

Tacos de chicharrón

Preparación a base de chicharrón cortado en trozos irregulares y envuelto en tortilla de maíz. El comensal añade salsa, cebolla, cilantro, queso, rebanadas de aguacate o jugo de limón y sal. Es una de las formas más populares de consumir el chicharrón en el país.

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