Tamal de cazuela estilo oaxaqueño
Tamal de cazuela elaborado con masa de maíz, manteca de cerdo y chicharrón molido, relleno con carne de cerdo o pollo guisado en un mole aromatizado con hierba santa; se hornea. Se prepara en Oaxaca.
Tamal de cazuela elaborado con masa de maíz, manteca de cerdo y chicharrón molido, relleno con carne de cerdo o pollo guisado en un mole aromatizado con hierba santa; se hornea. Se prepara en Oaxaca.