Tamal elaborado con masa de maíz, se rellena con carne de cerdo, camote, papaya, calabacita, ejote, papas, chiles verdes, jitomate, cebolla y pasas; se envuelve en hojas de maíz y se cuece al vapor. Es típico de Sinaloa.
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Tamal elaborado con masa de maíz, se rellena con carne de cerdo, camote, papaya, calabacita, ejote, papas, chiles verdes, jitomate, cebolla y pasas; se envuelve en hojas de maíz y se cuece al vapor. Es típico de Sinaloa.
