Tamal miminque
Tamal preparado con masa de maíz mezclada con quintoniles y manteca de cerdo, envuelto en hojas de papatla y cocido al vapor. Se acostumbra preparar en Naupan, en la sierra Norte de Puebla.
Tamal preparado con masa de maíz mezclada con quintoniles y manteca de cerdo, envuelto en hojas de papatla y cocido al vapor. Se acostumbra preparar en Naupan, en la sierra Norte de Puebla.