Tamal tololoche
Tamal elaborado con masa de maíz mezclada con manteca de cerdo y sal; se envuelve con hojas de milpa y se cuece al vapor. Es tradicional en Chilpancingo y Tuxtla, Guerrero, para acompañar el mole verde.
Tamal elaborado con masa de maíz mezclada con manteca de cerdo y sal; se envuelve con hojas de milpa y se cuece al vapor. Es tradicional en Chilpancingo y Tuxtla, Guerrero, para acompañar el mole verde.