Diccionario gastronómico

Taxcal o taxcali

Cesto hecho de carrizo que se emplea para guardar distintos alimentos, en especial tortillas y verduras.

Foto: Taxcal de colores con tortillas de maíz. © Shutterstock.

Foto: Taxcal de colores con tortillas de maíz. © Shutterstock.
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