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Mai Tai

Autor:

La bebida que otorga fama a Hollywood.


Tiempo total: 12:03:00
Dificultad: Medio
Categoría: Bebidas
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Preparación: 06:03:00
Cocción 06:00:00
Reposo 06:00:00
Refrigeración 06:00:00
Congelación 06:00:00
Marinado 06:00:00

Ingredientes

  • cantidad suficiente de hielo + 8 cubos

  • ½ oz de curaçao blanco, triple sec o Controy®

  • ½ oz de jugo de limón

  • 1 dash de jarabe de orgeat o Frangelico®

  • 1 dash de granadina

  • 1 oz de ron blanco

  • 1 oz de ron añejo

Decoración

  • 2 triángulos de piña

  • 1 fresa cortada a la mitad

Utensilios especiales
  • 1 shaker
  • 1 vaso
Procedimiento
  1. Agregue hielos al shaker y déjelo reposar algunos segundos. Vierta el curaçao, el jugo de limón, el jarabe de orgeat, la granadina, el ron blanco y el añejo; cierre el shaker y agítelo vigorosamente durante 15 segundos.
  2. Coloque los 8 cubos de hielo dentro del vaso high ball. Destape el shaker, cúbralo con el colador oruga y vierta la bebida en el vaso.
  3. Inserte en un palillo un triángulo de piña, la mitad de la fresa y el otro triángulo de piña y decore la copa.
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