Resultados de la búsqueda: Hierba maestra

Planta herbácea de la familia de las asteráceas. Mide un metro de alto, tiene hojas linear-pinnatífidas, olorosas, de color cenizo y flores amarillentas en cabezuelas. Los chocholtecos de Oaxaca maceran esta planta en aguardiente para preparar una bebida amarga.

Planta herbácea de la familia de las asteráceas. Mide un metro de alto, tiene hojas linear-pinnatífidas, olorosas, de color cenizo y flores amarillentas en cabezuelas. Los chocholtecos de Oaxaca maceran esta planta en aguardiente para preparar una bebida amarga.

Bebida a base de alcohol, en el que se maceran hierbas como malva, hinojo, manrubio y azahar; se hace en Donato Guerra, Estado de México, como remedio estomacal. En el área de Chilpancingo, Guerrero, se hace de mezcal, en el que se maceran ramas de damiana, hinojo, hueso de aguacate, cáscaras de naranja agria, ruda y trocitos de guaco. Se deja reposar por varias semanas. Se bebe como el mezcal y se recomienda para los sustos. Se conoce también como amarguito.

En el estado de Oaxaca los chocholtecos hacen uno con piña o cáscara de piña y otro con hierba maestra, ruda o macerando frutas como piña, tejocote, manzana o lima y especias como anís. En Querétaro se hace con aguardiente de caña, frutas aromáticas y cedrón o prodigiosa. En la sierra de Michoacán, por dos o tres días se maceran en alcohol, canela, azúcar, jugo y cáscaras de limón; la bebida se utiliza como medicina rural para curar enfermedades como la bilis, la reuma y los espantos.

Bebida a base de alcohol, en el que se maceran hierbas como malva, hinojo, manrubio y azahar; se hace en Donato Guerra, Estado de México, como remedio estomacal. En el área de Chilpancingo, Guerrero, se hace de mezcal, en el que se maceran ramas de damiana, hinojo, hueso de aguacate, cáscaras de naranja agria, ruda y trocitos de guaco. Se deja reposar por varias semanas. Se bebe como el mezcal y se recomienda para los sustos. Se conoce también como amarguito.

En el estado de Oaxaca los chocholtecos hacen uno con piña o cáscara de piña y otro con hierba maestra, ruda o macerando frutas como piña, tejocote, manzana o lima y especias como anís. En Querétaro se hace con aguardiente de caña, frutas aromáticas y cedrón o prodigiosa. En la sierra de Michoacán, por dos o tres días se maceran en alcohol, canela, azúcar, jugo y cáscaras de limón; la bebida se utiliza como medicina rural para curar enfermedades como la bilis, la reuma y los espantos.