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Jicalpestle o jicalpextle
- Diccionario: Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana
Del náhuatl xicalli, jícara, y petztli, cosa pulida. Nombre que recibe en el Istmo de Tehuantepec, Oaxaca, una jícara que puede ser de diferentes tamaños, pintada con diseño de flores multicolores. Sirve para contener fruta, tortillas y otras cosas. Es tradicional que en el jicalpestle se pongan los regalos que se darán en las regadas de las Velas del Istmo.
Xicalpestle o xicalpextle
- Diccionario: Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana
Del náhuatl xicalli, jícara, y petztli, cosa pulida. Nombre que recibe en el Istmo de Tehuantepec, Oaxaca, una jícara que puede ser de diferentes tamaños, pintada con diseño de flores multicolores. Sirve para contener fruta, tortillas y otras cosas. Es tradicional que en el jicalpestle se pongan los regalos que se darán en las regadas de las Velas del Istmo.