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Diccionario gastronómico

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Salsa molcajeteada

Salsa molcajeteada

Diccionario: Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana

Término aplicado para designar a las salsas que se elaboran directamente en el molcajete y generalmente se sirven en él.

Ajolote

Diccionario: Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana

Término aplicado para designar a las salsas que se elaboran directamente en el molcajete y generalmente se sirven en él.

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