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Fruto grande subgloboso de unos 20 a 30 cm de largo, de apariencia similar al zapote colorado o mamey. Al madurar el fruto se abre y suelta unas semillas comestibles de 3 cm. Forma parte de la familia de las bombacáceas. Se encuentra en los estados de Veracruz, Michoacán, Oaxaca y Chiapas. En algunas partes de Veracruz y Oaxaca se prepara mermelada con la pulpa. En el sur de Veracruz, con sus semillas molidas se elabora una bebida con cacao y canela; el polvillo resultante se deslíe en agua y se conoce como chocolate de apompo.