Mont-blanc
Postre frío hecho de fideos de puré de castañas con vainilla y merengue seco, que se decora con crema montada. En Alsacia y en los países germánicos este pastel también recibe el nombre de torche aux marrons (antorcha de castañas).
Postre frío hecho de fideos de puré de castañas con vainilla y merengue seco, que se decora con crema montada. En Alsacia y en los países germánicos este pastel también recibe el nombre de torche aux marrons (antorcha de castañas).