Dulce oaxaqueño similar a una natilla elaborado con leche, azúcar, canela, fécula de maíz y yemas de huevo. Dependiendo del uso que se le dé varía su consistencia: puede ser muy espesa o más o menos líquida; por ejemplo, se utiliza para remojar el budín de chicozapote, para rellenar las empanadas de Corpus y los conos de lechecilla, o para comer con diversas frutas cubiertas.
Látex que brota de algunas plantas o troncos, como el del árbol de chicozapote que se convierte en chicle.
Dulce oaxaqueño similar a una natilla elaborado con leche, azúcar, canela, fécula de maíz y yemas de huevo. Dependiendo del uso que se le dé varía su consistencia: puede ser muy espesa o más o menos líquida; por ejemplo, se utiliza para remojar el budín de chicozapote, para rellenar las empanadas de Corpus y los conos de lechecilla, o para comer con diversas frutas cubiertas.
Látex que brota de algunas plantas o troncos, como el del árbol de chicozapote que se convierte en chicle.
Pan de dulce que consiste en una pasta tipo hojaldrada en forma de cono rellena con lechecilla. También se considera una golosina, por ello se encuentra tanto en panaderías como en tiendas de abarrotes, dulcerías y en las calles. Es de origen oaxaqueño, pero se consume en otros lugares.