Tortilla gruesa y ovalada, elaborada con harina de maíz cacahuacentle, piloncillo, manteca de cerdo, canela y anís; la masa se termina de amasar sobre el metate, donde se le da forma y se cuece en comal. Se come acompañado de chocolate o leche.
Tortilla gruesa y ovalada, elaborada con harina de maíz cacahuacentle, piloncillo, manteca de cerdo, canela y anís; la masa se termina de amasar sobre el metate, donde se le da forma y se cuece en comal. Se come acompañado de chocolate o leche.
Tortilla gruesa y ovalada, elaborada con harina de maíz cacahuacentle, piloncillo, manteca de cerdo, canela y anís; la masa se termina de amasar sobre el metate, donde se le da forma y se cuece en comal. Se come acompañado de chocolate o leche.
Del náhuatl popotl. Tubo delgado que sirve para absorber líquidos. Está hecho de diversos materiales como papel, fibras naturales o plástico, que es el material más común a utilizar. Su nombre proviene de su similitud con una planta que se llama popotillo.