Panes blancos y frágiles que sólo se preparan durante la fiesta de san Juan para festejos como primera comunión, bautizos y bodas en San Cristóbal de las Casas. Por lo general, se elaboran por encargo.
Panes blancos y frágiles que sólo se preparan durante la fiesta de san Juan para festejos como primera comunión, bautizos y bodas en San Cristóbal de las Casas. Por lo general, se elaboran por encargo.
Galletitas horneadas elaboradas con harina de maíz cacahucentle tostado, azúcar y canela en polvo; se preparan con diferentes figuras en el área donde colindan los estados de Veracruz y Tlaxcala.