¿Es la ensalada rusa verdaderamente de Rusia?
¿Choquía? ¿Qué es y a qué huele?
Experiencias por México: Michoacán
Puebla gastronómica
Noche mexicana: rica gastronomía diversa
Presentación del libro Grandes Chefs Mexicanos, celebrando nuestras raíces
Experiencias por México: Chihuahua
Reencuentro con la gastronomía de Oaxaca
Guía para usar las grasas al cocinar
Guía para la elaboración y conservación de salsas caseras