Resultados de la búsqueda: Queso tipo Chipilo

Queso fresco de pasta suave elaborada con leche bronca de vaca. Si el queso se deja madurar, un mes por lo general, adquiere un color amarillo.

Quesos típicos producidos en el poblado de Chipilo, entre los que se pueden mencionar el queso envinado y el tipo Chipilo. Chipilo fue fundada por inmigrantes italianos en 1882 y es una ciudad pequeña que pertenece al municipio de San Gregorio Atzompa, Puebla. Los inmigrantes provenían de la región italiana del Véneto y sus descendientes lograron consolidar una gran tradición de productos lácteos (quesos, cremas, helados) en la región, además de expandir el consumo de café estilo italiano en Puebla y Tlaxcala, donde abundan heladerías y cafeterías que sirven esos productos, los cuales gozan de gran tradición en todo el país.

Quesos típicos producidos en el poblado de Chipilo, entre los que se pueden mencionar el queso envinado y el tipo Chipilo. Chipilo fue fundada por inmigrantes italianos en 1882 y es una ciudad pequeña que pertenece al municipio de San Gregorio Atzompa, Puebla. Los inmigrantes provenían de la región italiana del Véneto y sus descendientes lograron consolidar una gran tradición de productos lácteos (quesos, cremas, helados) en la región, además de expandir el consumo de café estilo italiano en Puebla y Tlaxcala, donde abundan heladerías y cafeterías que sirven esos productos, los cuales gozan de gran tradición en todo el país.