Exprimidor
Utensilio utilizado para producir un líquido o un puré a partir de ingredientes sólidos. Los exprimidores de cítricos, de vidrio o de materia plástica, permiten obtener jugos de cítricos. Sin embargo, se utilizan cada vez más los exprimidores eléctricos o el extractor. Para las jaleas y confituras se usan pequeños exprimidores, coladores y cedazos, en los que las frutas se aplastan muy rápidamente.