Ilacas o ilakas
Especie de tortilla elaborada con masa de maíz revuelta con una salsa de tomate de milpa, ajo y sal. La mezcla se coloca en pequeños trozos de hoja de plátano, se envuelve y cuece al calor del comal. Se consume en el norte de Veracruz, sobre todo durante la Semana Santa. En la región de Totonacapan se conoce como tamal de tomatito de milpa, ya que lo cuecen en ollas para tamales.
Conocidas también como:
- enredados
- envueltos