Mocktail de frambuesa con jengibre

Name: Mocktail de frambuesa con jengibre
Prep time: 00:10:00
Cook time: 00:20:00
Total time: 00:00:00
Yield: 1 coctel
Ingredients: 150 agua; 150 azúcar; 2 jengibre, troceado; 80 frambuesas; ½ jugo de limón; cantidad suficiente de cubos de hielo; frambuesas, al gusto; cantidad suficiente de agua gasificada

Frambuesas y jengibre son una de las combinaciones más deliciosas y refrescantes.

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Rendimiento: 1 coctel

Preparación: 00:10:00

Cocción: 00:20:00

Zona de origen: Internacional

Jarabe de frambuesa con jengibre

Vierte todos los ingredientes en una cacerola y cuece a fuego bajo hasta que el azúcar se disuelva y las frambuesas se deshagan. Retira del fuego y deja reposar hasta que la mezcla se enfríe.
Transfiere el jarabe a un recipiente, tapa y almacena en refrigeración por 24 horas.
Cuela el jarabe y transfiérelo con ayuda de un embudo a una botella de vidrio con dosificador. Reserva en refrigeración hasta por 2 semanas.

Para la versión con alcohol, puedes añadir 2 oz (60 ml) de tu ginebra favorita.
Sustituye las frambuesas por tu fruta favorita para crear jarabes de otros sabores.