mora-limon-001-larousse-cocina

Mora limón

Autor:

Delicioso smoothie alto en fibra y antioxidantes.


Dificultad: Fácil
Categoría: Bebidas
3 votos, promedio: 4,67 de 53 votos, promedio: 4,67 de 53 votos, promedio: 4,67 de 53 votos, promedio: 4,67 de 53 votos, promedio: 4,67 de 5 3 votos
35601
Imprimir
Calificar o comentar esta receta
Porciones: 300 ml

Ingredientes

  • ¼ de taza de hojas de espinaca troceadas

  • 60 ml de agua de coco

  • ½ taza de moras azules congeladas

  • 1½ cucharadas de jugo de limón

  • 2 cucharadas de coco deshidratado rallado, sin azúcar

  • ¼ de taza de germinado de lentejas

  • 1 dátil sin semilla

  • ¼ de taza de yogur griego natural, sin azúcar y reducido en grasas

  • cubos de hielo al gusto

Procedimiento
  1. Licue las espinacas con el agua de coco hasta obtener una mezcla homogénea. Añada el resto de los ingredientes y procese nuevamente hasta obtener un smoothie terso. Sirva.

Información adicional

NOTA

  • Excelente fuente de vitaminas K, A y C; manganeso, cobre, fósforo y magnesio; fibra y proteína.
  • Rico en vitaminas del complejo B; potasio, zinc, calcio y hierro.
  • Carbohidratos 17%, Lípidos  11%, Proteínas  10%

El poder antioxidante de las moras azules se debe a su variado contenido de fitonutrientes, dentro de los cuales destacan las antocianinas, que son los pigmentos responsables de su color característico. Las propiedades antioxidantes de las moras azules benefician y protegen en particular a los sistemas del organismo vulnerables al estrés oxidativo, como el sistema cardiovascular, el nervioso o el digestivo; asimismo, pueden ayudar a disminuir el daño muscular causado después del ejercicio, así como a regular los niveles de azúcar en la sangre.

Cargando…

Libro de procedencia

Recetas relacionadas

Libro larousse
Ver libro

Recetas relacionadas

Ver Receta
Jalapa

Autor: Paulina Abascal

Un postre muy colorido. 

Medio - Postres y dulces

Ver Receta
Ostiones a la Rockefeller

Autor: Aquiles Chávez

Los ostiones se encuentran en todas las costas de México pero en Sonora, Baja California, Sinaloa y Tamaulipas se producen más que en otro lado, ¡cocina este clásico con la receta de Aquiles Chávez!

02:25:00 - Fácil - Antojitos

Ver Receta
Waffles de limón y queso ricotta con jarabe de moras azules y limón

Autor: Tara Duggan

No hay desayuno más consentidor que unos waffles. Aprende esta receta con jarabe de mora azul e inicia tus días con alegría.

00:40:00 - Fácil - Desayunos