Ponche especiado

1. Ponga la canela, la vainilla, el cardamomo, las ralladuras, los clavos y la pimienta negra en un paño limpio o manta de cielo y átelo para formar un envoltorio. Vierta el vino en una cacerola grande, agregue el envoltorio de especias y caliente hasta que empiece a hervir. Reduzca la intensidad del fuego y deje hervir a fuego lento, con la olla parcialmente tapada, por 15 minutos.
2. Pruebe el vino y agregue miel al gusto. Caliente 5 minutos más.
3. Sirva el ponche caliente.

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