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Sándwich de no atún

Descubre esta deliciosa receta, ideal para preparar en esta temporada de cuaresma.

Dificultad: Fácil
Categoría: Desayunos
90406
Rendimiento: 2 porciones
Preparación: 00:30:00

Ingredientes

Ensalada de no atún

  • 450 g de garbanzos cocidos
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 hoja de alga nori, pulverizada
  • 1 pizca de comino
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de perejil, picado
  • 1 cucharadita de jugo de limón

Terminado

  • 4 rebanadas de pan de caja, integral
  • arúgula, al gusto
  • germinado de alfalfa, al gusto
  • rebanadas de cebolla morada, al gusto

Libro recomendado

Escuela de pastelería

Procedimiento

Ensalada de no atún

  1. Coloque los garbanzos en un recipiente y presiónelos con un machacador, agregue el resto de los ingredientes, mezcle y reserve.

Terminado

  1. Tueste las rebanadas de pan de caja, agregue la ensalada de no atún, arúgula, germinado y cebolla morada, al gusto y forme el sándwich.
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