Vinagreta de cítricos oriental
El aderezo que quieres en todas tus preparaciones.
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Ingredientes
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharadas de jugo de lima
- 3 cucharadas de jugo de naranja
- 5 cucharadas de salsa de soya
- ½ taza de aceite de maíz
- 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
- ¼ de cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharada de cebollín picado finamente
- una pizca de pimienta molida
Procedimiento
- Mezcle en un recipiente con un batidor de globo el vinagre de arroz, los jugos de los cítricos y la salsa de soya.
- Vierta poco a poco los aceites mezclando energéticamente con el batidor. Agregue el jengibre rallado, el cebollín y la pimienta. Mezcle y reserve.
Libro de procedencia
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Roberto
19 de octubre de 2018 a las 6:04 am
Exelente