Quesadilla frita con tortilla de maíz

Distribuya en el centro de una tortilla un poco de relleno.

Cierre la quesadilla juntando los bordes.

Sujete la quesadilla con dos palillos.

Fría la quesadilla en aceite caliente hasta que adquiera un color dorado y uniforme, volteándola una sola vez a media cocción.